Kodėl panaudotas aliejus tapo paklausia žaliava ir ką tai keičia virtuvėms
Panaudotas kepimo aliejus tapo viena svarbiausių atsinaujinančių degalų žaliavų Europoje. Paklausą augina aviacijos degalų reikalavimai ir biodegalų politika, o kartu griežtėja ir kilmės kontrolė. Virtuvėms tai reiškia dvi pasekmes: aliejus turi vertę, bet ji priklauso nuo kokybės ir dokumentų. Lėktuvai, kurie skrenda virtuvių atliekomis Nuo 2025 metų ES taikomas ReFuelEU Aviation reglamentas. Jis įpareigoja, kad…