Virtuvės prietaisų energijos sąnaudos tampa vis svarbesniu klausimu kylant elektros kainoms. Karšto oro gruzdintuvės dažnai reklamuojamos kaip ekonomiškesnė alternatyva tradicinėms orkaitėms, tačiau ar tai tiesa? Panagrinėkime realius skaičius ir palyginkime šiuos du virtuvės prietaisus energijos vartojimo požiūriu.
Energijos sąnaudos vatais
Tipinės karšto oro gruzdintuvės galia svyruoja nuo 1200 iki 1800 vatų, priklausomai nuo modelio ir dydžio. Mažesnės, 2-4 litrų talpos gruzdintuvės paprastai naudoja apie 1200 vatų, o didesnės, 5-8 litrų talpos – iki 1800 vatų.
Palyginimui, vidutinė elektrinė orkaitė naudoja nuo 2000 iki 5000 vatų. Įprastas buitinis modelis veikia apie 2400-2900 vatų galia, o profesionalesnės orkaitės gali siekti ir 5000 vatų.
Vien iš šių skaičių matome, kad karšto oro gruzdintuvė akimirksniu sunaudoja mažiau elektros energijos nei tradicinė orkaitė.
Veikimo laikas – svarbus faktorius
Elektros sąnaudos priklauso ne tik nuo prietaiso galios, bet ir nuo jo naudojimo trukmės. Čia karšto oro gruzdintuvė turi dar vieną privalumą:
- Įšilimo laikas: Karšto oro gruzdintuvei pasiekti darbinę temperatūrą užtrunka 2-3 minutes, tuo tarpu orkaitei reikia 10-15 minučių.
- Gaminimo trukmė: Dėl mažesnio tūrio ir efektyvesnės oro cirkuliacijos sistemos, karšto oro gruzdintuvėje maistas paruošiamas vidutiniškai 20-30% greičiau nei orkaitėje.
Realūs skaičiavimai
Palyginkime, kiek elektros energijos sunaudojama gaminant tuos pačius patiekalus.
Keptos bulvytės (500 g):
- Karšto oro gruzdintuvė (1500 vatų): 18 minučių = 0.45 kWh
- Orkaitė (2500 vatų): 30 minučių = 1.25 kWh
Vištienos krūtinėlė (400 g):
- Karšto oro gruzdintuvė (1500 vatų): 15 minučių = 0.375 kWh
- Orkaitė (2500 vatų): 25 minučių = 1.04 kWh
Pica:
- Karšto oro gruzdintuvė (1500 vatų): 8 minutės = 0.2 kWh
- Orkaitė (2500 vatų): 12 minučių = 0.5 kWh
Atkreipkite dėmesį, kad orkaitės energijos sąnaudose įskaičiuotas ir įšilimo laikas, kuris vidutiniškai sudaro 10 minučių po 2500 vatų.
Metinės elektros sąnaudos
Įsivaizduokime šeimą, kuri 5 dienas per savaitę gamina vakarienes naudodama vieną iš šių prietaisų, vidutiniškai po 25 minutes aktyvaus naudojimo. Per metus tai sudaro apie 108 valandas prietaiso darbo.
- Karšto oro gruzdintuvė (1500 vatų): 108 val. × 1.5 kW = 162 kWh
- Orkaitė (2500 vatų): 108 val. × 2.5 kW = 270 kWh
Skirtumas – 108 kWh per metus. Jei elektros kaina siekia 0,15 €/kWh, per metus sutaupoma apie 16,20 €. Tai nėra milžiniška suma, tačiau per 5-7 metus (vidutinė prietaiso tarnavimo trukmė) sutaupymai gali siekti 80-113 €.
Efektyvumo koeficientas pagal patiekalo dydį
Energijos efektyvumas priklauso ir nuo gaminamo patiekalo dydžio:
- Mažam patiekalui (1-2 porcijos) karšto oro gruzdintuvė yra ženkliai efektyvesnė – sunaudojama 50-70% mažiau elektros nei orkaitėje.
- Vidutiniam patiekalui (3-4 porcijos) taupymas siekia 30-50%.
- Dideliam patiekalui (5+ porcijos) skirtumas mažėja iki 15-30%, nes didesniam maisto kiekiui gali prireikti kelių partijų gruzdintuvėje.
Papildomi veiksniai, lemiantys energijos sąnaudas
- Įkaitinimo dažnis: Jei gaminate kelis patiekalus iš eilės, orkaitės energijos sąnaudos santykinai mažėja, nes nereikia jos pakartotinai įkaitinti.
- Prietaiso talpa: Didesnės karšto oro gruzdintuvės (8+ litrų) sunaudoja daugiau elektros, tačiau jose galima gaminti didesnius patiekalus.
- Energijos efektyvumo klasė: Naujesni orkaitės modeliai dažnai turi aukštesnę energijos efektyvumo klasę (A++, A+++), kas sumažina jų energijos sąnaudas.
Išvada
Apžvelgus realius skaičius, galima drąsiai teigti, kad karšto oro gruzdintuvė iš tiesų sunaudoja mažiau elektros nei tradicinė orkaitė. Mažesnėms porcijoms skirtumas yra ypač ryškus – taupoma iki 70% elektros. Vidutinio dydžio šeima, reguliariai naudojanti karšto oro gruzdintuvę vietoj orkaitės, per metus gali sutaupyti apie 16-20 € elektros sąskaitose.
Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad orkaitė išlieka nepamainama gaminant didesnius patiekalus ar kepant kelis patiekalus vienu metu. Idealiu atveju virtuvėje verta turėti abu prietaisus ir juos naudoti pagal konkrečius poreikius, taip maksimaliai taupant tiek laiką, tiek elektros energiją.
